Co je sušení mrazem?
Zmrazení: Prvním krokem je rychlé zmrazení konopí. Rostlinný materiál se umístí do speciálního mrazicího zařízení, kde se teplota rychle sníží na velmi nízké hodnoty, obvykle pod bod mrazu vody. Tímto způsobem se voda v rostlině změní přímo na led.
Sublimace: Následuje proces sublimace ve vakuové komoře, kde se led v konopí přemění přímo z pevného stavu na plyn bez přechodu do kapalného stavu. Tento krok je klíčový, protože při něm dochází k odstranění vody z rostliny, aniž by došlo k poškození buněčné struktury nebo k ztrátě cenných terpenů a jiných citlivých složek.
Odstranění vlhkosti: Nakonec se zbývající vlhkost v konopí postupně odstraní zařízením, které udržuje nízký tlak a mírné teplo. Tím se zajistí, že veškerá vlhkost, která by mohla zůstat po sublimaci, bude odpařena.
Proces sušení mrazem je obzvlášť vhodný pro zachování kvality a potenciálních zdravotních benefitů konopí, protože nejenže chrání rostlinu před teplotním rozkladem, ale zároveň uchovává její chemický a aromatický profil téměř nedotčený. To činí mraženě sušené konopí vynikající volbou pro sběratele, konzumenty a výrobce produktů, kteří hledají nejvyšší možnou kvalitu.